Rượu vang Chile phát triển mạnh từ sau những năm 1980. Đến thời điểm hiện tại, Chile đã thuộc top những nước có ngành rượu vang phát triển nhất thế giới. Rượu vang nước này có nhiều loại rượu vang được khách hàng yêu thích. Tiêu biểu trong đó là chai rượu vang Chile Casillero Del Diablo Devil’s Brut. Đây là chai rượu vang nổ thuộc phân khúc bình dân của thương hiệu Concha y Toro. Mặc dù là chai vang có giá bình dân nhưng chất lượng của nó không hề thua kém các dòng vang hạo hạng nào. Vang có hương vị tươi mát, nhẹ nhàng dễ dàng xâm nhập vào các giác quan mang đến cảm giác mới lạ. Những năm gần đây, chai vang này luôn đem lại doanh số lớn cho nhà sản xuất.
Rượu Vang Chile Casillero Del Diablo Devil’s Brut
Đặc Điểm Của Rượu Vang Chile Casillero Del Diablo Devil’s Brut
Chai rượu này được làm từ các giống nho là Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Blanc. Khi đem trồng ở Chile những giống nho này lại cho hương vị khác hẳn khi trồng ở Pháp. Nhờ vậy, những giống ho này đã ra thứ rượu thanh mát, nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn. Vang có màu vàng nhạt xen lẫn những sủi tăm li ti nhìn bắt mắt. Hương vị trái cây sắc nét, rõ ràng tan chảy trong khoang miệng khi thưởng thức. Gợi đến hương thơm của lê, táo xanh, dứa,… Tô điểm thêm mùi hương hoa, cỏ cây, thảo mộc, vani và bơ kết hợp với nhau hài hòa.
Lượng acid dịu êm, tannin vừa phải tạo nên cấu trúc cân bằng đi sâu vào lòng người. Vang mang đến cảm giác thú vị, sảng khoái cho thực khách. Dư vị để lại dài lâu và ngọt ngào của mật ong. Vang có nồng độ nhẹ nhàng 12% và cân bằng trong cấu trúc nên thích hợp với hầu hết thực khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi thưởng thức rượu vang cùng người thân, bạn bè. Nó luôn là niềm tự hào của nhà làm rượu vì mang đến cho người dùng một sản phẩm hoàn hảo.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Chile Casillero Del Diablo Devil’s Brut
Chai vang này được sản xuất từ việc kết hợp nhiều giống nho với nhau. Nhà sản xuất Concha y Toro đã tinh tế phối hợp các giống nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Blanc theo tỉ lệ riêng để tạo ra chai vang hoàn hảo. Đây là những giống nho nổi tiếng được trồng rất phổ biến ở vùng Limari Valley, Chile. Nhà làm vang đã đặt ra yêu cầu rất khắt khe cho quá trình sản xuất chai vang này. Từ khâu chăm sóc nho cũng như quá trình lên men và ngâm ủ đều phải tuân thủ quy định nghiêm ngặt.
Đến mùa thu hoạch nho được thu hái thủ công và để riênh từng loại nho. Nho được sơ chế cẩn thận sau khi vận chuyển về nhà máy. Từng loại nho khi hoàn thành sơ chế được cho vào nghiền ép thành nước. Nước ép của từng loại nho được lên men lạnh trong những thùng inox dưới sự giám sát chặt chẽ của các chuyên gia. Sau đó, rượu được ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi để hoàn thành hương vị. Sau quá trình ngâm ủ, các loại rượu được pha trộn với nhau. Tiếp đó, rượu được tiến hành đóng chai. Trong quá trình này rượu được pha trộn thêm loại men nấm tự nhiên để tạo tiếng nổ và bọt sủi li ti cho vang. Đây còn được gọi là quá trình lên men thứ hai của vang.
Cách Thưởng Thức Rượu Vang Chile Casillero Del Diablo Devil’s Brut
Chai vang này thường được dùng làm thức uống khai vị trong các bữa tiệc vui tươi, tiệc khai trương hay chúc mùng. Rượu sẽ ngon hơn và có hương vị hoàn hảo hơn khi thưởng thức lạnh. Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng của chai Champagne này là từ 4 đến 6 độ C. Bạn hãy thưởng thức vang kết hợp với các món ăn để có những trải nghiệm phong phú hơn. Một số món ăn thích hợp như súp, salat, các món chế biến từ hải sản, thịt trắng, trái cây tươi,… Chai vang này chắc chắn sẽ mang đến hương vị thơm ngon, tươi mới khiến ai thưởng thức cũng mê.
Chưa có đánh giá nào.