Ai yêu rượu vang Ý thì chắc chắn không thể bỏ qua các sản phẩm tới từ vùng Tuscany. Địa danh nổi tiếng này từ lâu đã đóng góp một phần quan trọng vào ngành công nghiệp sản xuất vang của đất nước này. Thương hiệu Frescobaldi là một trong những nhà làm rượu danh giá bậc nhất nơi đây. Hàng trăm dòng vang nổi tiếng được ra đời trong khuôn khổ sản xuất của nhãn hàng này. Trong đó ta phải kể tới rượu vang Trắng Frescobaldi Benefizio Pomino Bianco Riserva.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Trắng Frescobaldi Benefizio Pomino Bianco Riserva
Rượu có màu vàng nhạt ánh kim lại tạo ra cảm giác sang trọng, thanh nhã. Nhờ vào đó, Vang đã thành công thu hút ánh mắt khách hàng ngay trong lần gặp gỡ đầu tiên. Khi người ta đã ưng mắt chai rượu, tự nhiên sẽ nảy sinh cảm giác muốn được thưởng thức. Nhưng trước khi nhâm nhi, thực khách hẳn sẽ lại bị vang hạ gục bởi hương thơm ngọt ngào. Được kết hợp tinh tế từ hoa quả sấy khô, chanh, hoa bưởi, cam, gia vị cay tự nhiên.
Cùng với đó, rượu còn gây ấn tượng với hương gỗ sồi trưởng thành. Vị vang mạnh mẽ mang nét sắc sảo phong phú tạo nên ấn tượng khó quên. Chậm rãi thưởng thức, bạn sẽ thấy sự hỗ trợ thêm bởi lượng tannin mượt mà, độ chua dịu êm. Tạo nên cấu trúc vang mềm mịn như nhung để lại những ấn tượng vô cùng sâu sắc. Điểm kết thúc, rượu vẫn tạo ra một xúc cảm nhẹ nhàng, khó quên.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Trắng Frescobaldi Benefizio Pomino Bianco Riserva
Dòng vang này có thành phần duy nhất là nho Chardonnay. Việc bảo tồn những phẩm chất của trái nho nguyên vẹn và thổi hồn chúng thành những chai vang không hề đơn giản. Khi nho chín, chúng được những nghệ nhân giàu kinh nghiệm hái xuống bằng tay. Việc thu hoạch thủ công đảm bảo nho không bị dập hay trầy xước.
Nho được sơ chế rồi nghiền ép để đưa vào lên men trong các bể thép. Khi kết thúc quá trình này, vang được chuyển qua các thùng gỗ sồi để tiếp tục lão hoá. Đương nhiên trong quá trình này, nhiệt độ luôn được kiểm soát thật sát sao. Khi vang đã lão hoá đủ ngày, chúng được đưa đi kiểm tra chất lượng. Sau đó, rượu được đóng chai, dán nhãn và xuất ra thị trường.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Trắng Frescobaldi Benefizio Pomino Bianco Riserva
Khi được ướp lạnh trước khi thưởng thức, hương vị vang sẽ trở nên thơm ngon hơn rất nhiều. Mức nhiệt tối ưu dao động trong khoảng 5 đến 7 độ C. Dòng vang trắng này rất hợp với các món thịt trắng hay hải sản. Gợi ý một số món như gà nướng, vịt quay, tôm hấp, hàu nướng hành mỡ, trứng cá hồi, sushi…
Vào những ngày hè nóng nực thưởng thức một ly vang mát lạnh mang đến sự sảng khoái. Đồng thời xua tan đi cái nóng, một cảm giác vô cùng tuyệt vời. Đây chính là lý do, vang được nhiều thực khách ưa chuộng.
Chưa có đánh giá nào.