Nhà sản xuất Wine People xuất xứ từ nước Ý, đã rất thành công khi tạo ra chai vang trắng có mức giá tầm trung nhưng hương vị lại vô cùng ấn tượng. Đó chính là rượu vang đỏ Canapi Nero D’Avola Sicilia – đứa con tinh thần mang đầy tâm huyết. Nếu thoạt nhìn vẻ đẹp bắt mắt bên ngoài cùng màu rượu ấn tượng đa phần người nhìn sẽ lầm tưởng Canapi, Nero d’Avola, IGT Sicilia là chai vang thuộc phân khúc cao cấp với mức giá đắt đỏ. Thế nhưng ngược lại chai vang này lại có giá khá rẻ (chỉ hơn ba trăm ngàn). Tuy rẻ nhưng giá trị mà nó mang lại không hề thua kém bất cứ chai vang đẳng cấp nào.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Canapi Nero D’Avola Sicilia
Sở hữu sắc đỏ ruby sẫm đầy cuốn hút. Cùng với đó là hương vị rất đặc biệt, vừa mạnh mẽ vừa sâu lắng khiến bao người phải thổn thức. Bên cạnh đó, hương thơm phức hợp tổng hòa của nhiều loại trái cây và gia vị khiến người thưởng thức vương vấn mãi không quên. Rượu có hương vị chủ đạo của những loại quả chín đỏ mọng như: mâm xôi, mận chín, anh đào… cùng hương thơm đầy ấn tượng của cacao, tuyết tùng, vani… Rượu để lại hậu vị kéo dài vô tận với cấu trúc tròn trịa.
Khi thưởng thức rượu bạn còn thực sự ấn tượng với lượng tannin dày cùng chút oliu xanh và trà đen. Mới nhấp ngụm đầu tiên bạn sẽ thấy lạ lẫm với vị rượu và sau đó là sự sảng khoái lan tỏa khắp vòm họng. Chính bởi vậy không có gì quá khi nói rằng Canapi, Nero d’Avola, IGT Sicilia là chai vang giúp người dùng tận hưởng sự bình yên, thư giãn bởi sự thanh mát và tràn đầy tinh tế.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Canapi Nero D’Avola Sicilia
Rượu được làm từ giống nho nổi tiếng nước Ý trồng ở vùng có điều kiện khí hậu thổ nhưỡng đa dạng (nho Nero d’Avola). Rượu mang hương vị đặc trưng duy nhất được làm từ quy trình sản xuất đã qua nghiên cứu kỹ càng.
Theo đó, nho khi đến đúng thời điểm thu hoạch (đạt tiêu chuẩn về hương thơm, màu sắc và mùi vị) sẽ được hái hoàn toàn bằng tay rồi đem sơ chế, ép, lọc và lên men. Sau khi lên men trong những thùng thép không gỉ khoảng vài tuần, rượu tiếp tục được ngâm ủ trong những thùng gỗ sồi. Cuối cùng rượu sẽ được đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Hướng Dẫn Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Canapi Nero D’Avola Sicilia
Tại Việt Nam, đây là chai vang được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc (kể cả tiệc bình dân và cao cấp) bởi chất rượu nồng nàn cùng giá cả phải chăng. Bên cạnh đó, nhiều người chọn thức uống này trong những bữa tiệc bởi nó được ví như chất xúc tác. Góp phần làm tăng thêm niềm vui cũng như sự hứng phấn cho các thượng khách.
Rượu sẽ càng trở nên ngọt ngào, đậm đà hơn khi thưởng thức ở nhiệt độ từ 16 đến 18 độ C. Ngoài ra, một số món ăn được cho là lý tưởng và giúp phát huy tối đa hương vị rượu là: thịt bò, cá hồi, súp, thịt nguội, pizza…
Chưa có đánh giá nào.