Rượu Vang Chile Profundo Valle Secreto

Rượu vang Chile Profundo Valle Secreto là sản phẩm siêu cao cấp của Chile được làm bởi nhà sản xuất Valle Secreto. Chai rượu blend 5 loại nho nổi tiếng thế giới, mỗi giống nho lại mang một hương vị khác nhau. Tạo nên dòng chai rượu hoàn hảo với hương vị đẳng cấp. Thiết kế hiện đại, sang trọng tạo nên vẻ đẹp huyền bí lôi cuốn, số lượng sản xuất hàng năm có giới hạn.

Đặc Điểm Của Rượu Vang Chile Profundo Valle Secreto

Rượu được trộn lẫn 5 giống nho nổi tiếng nhất thế giới. Theo tỉ lệ hài hòa cabernet sauvignon 32%, cabernet franc 17 %, carmenere 17 %, Malbec 17%, petit verdot 17 %. Các giống nho được tuyển lựa cẩn thận, thu hái từ vườn nho 35 hecta thuộc thung lũng Alto Cachapoal.

Vang có màu đỏ đậm ánh tím bắt mắt,  mang nhiều tầng lớp hương thơm của các loại nho. Nổi bật hương thơm trái cây chín mọng cùng với hoa cúc, socola, thuốc lá. Ẩn sau hương vị gỗ sồi, bánh mì cháy kéo dài trong khoang miệng. Tannin mềm mại, cấu trúc hài hòa cân bằng tạo nên hương vị tuyệt vời của chai rượu. Hình dáng bắt mắt, có ổ khóa ở trước mặt chai và thể hiện huyền bí, gây sự tò mò.

Để rượu đậm đà, ngon hơn kết hợp cùng thịt bò, pho mai,thịt muối, thịt xong khói, salat, tôm nướng, sườn BBQ,…phải ướp lạnh 16- 18 độ, để thở 30 phút trước khi uống.

Cách Sản Xuất Rượu Vang Chile Profundo Valle Secreto

Những trái nho được thu hoạch từ những cây nho trên 50 năm tuổi, mỗi cây chỉ hái 600g đến 800g. Về nhà máy tuyển lựa và loại bỏ cuống lần nữa. Đưa nghiền ép bằng công nghệ kỹ thuật hiện đại và được ngâm ủ trong vài tiếng tạo màu. Hiện tượng lên men sẽ ngừng lại khi không còn đường để chuyển thành rượu. Rượu được chuyển qua ngâm trong thùng gỗ sồi 500ml của pháp  lần đầu tiên  trong 24 tháng. Cuối cùng đóng chai 18 tháng để ổn định, lắng đọng trong hầm rượu.