Nếu bạn đã quá quen với những chai rượu vang truyền thống đến từ các quốc gia như Pháp, Mỹ, Đức hay Italia. Bạn muốn tìm cho mình một hương vị khác, một chai rượu vang nhập khẩu tới từ quốc gia nào đó. Mà bạn chưa từng thử qua, thì rượu vang Nam Phi sẽ là một lựa chọn không tồi dành cho bạn. Thực tế đã chứng minh nhiều chai rượu vang do Nam Phi xuất khẩu đã đạt lượng tiêu thụ vô cùng lớn trên thị trường quốc tế. Tiêu biểu trong số đó là rượu vang trắng Springfield Estate Miss Lucy.
Sơ Lược Về Rượu Vang Trắng Springfield Estate Miss Lucy
Nam Phi với nền công nghiệp rượu vang đã và đang tiên tiến phát triển không thua kém gì Pháp hay Mỹ. Rượu vang Nam Phi mang một nét rất riêng biệt không hoà tan trong nhiều loại vang khác trên thị trường. Quốc gia có nhiều tên tuổi sản xuất vang lừng danh trong đó có Springfield Estate. Đây là chai vang tiêu biểu nhất của nhãn hàng, đạt lượng mua nhiều nhất tại các quốc gia nó đã từng đặt chân qua. Tên chai rượu được đặt theo một loài cá quý hiếm đang trên bờ tuyệt chủng ở quốc gia này. Việc đặt tên chúng cho chai rượu hẳn cũng mang theo nhiều ngụ ý của nhà sản xuất. Ví dụ như mong rượu sẽ được nhiều người biết tới để chung tay bảo tồn và khôi phục trong tương lai.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Trắng Springfield Estate Miss Lucy
Rượu là sự pha trộn hoàn hảo giữa ba giống nho là Sauvignon Blanc, Semillon và Pinot Gris với tỉ lệ lần lượt là 41%, 22%, 37%. Nhờ vào chất lượng của trái nho mà rượu vừa thừa hưởng được màu vàng chanh thanh lịch tinh tế. Sau quá trình trưởng thành, vừa sở hữu hương vị ngon lành, hấp dẫn. Rượu phức hợp mùi vị tạo nên vị nho không thể bị lấn át được điểm xuyết thêm bằng nhiều nốt hương. Gợi đến từ những loại trái cây nhiệt đới như cam, quýt, chanh như mở ra một bức tranh thiên nhiên trong lành tươi sáng. Với lượng tannin vừa phải, rượu mang một độ chua nhẹ đặc trưng giống nhiều chai vang trắng khác. Tạo nên kết cấu hoàn hảo mịn màng, hậu vị kéo dài và bền bỉ rất lâu mới tan.
Điều đặc biệt trong quy trình sản xuất khiến rượu khác với những chai vang khác. Đó là nho dùng để ủ rượu được thu hoạch vào ban đêm thay vì những buổi sáng sớm. Nho chín sau khi hái được chọn lọc lại một lần nữa, sau đó rửa sạch, sơ chế, ép thành nước rồi lên men trong các thùng gỗ sồi. Quá trình lên men này có thể kéo dài nhiều tháng, thậm chí là vài năm tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố ngoại cảnh. Rượu sẽ được đưa ra khỏi thùng, lọc sạch tạp chất rồi đóng chai và xuất ra thị trường.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Trắng Springfield Estate Miss Lucy
Rượu vang trắng dường như sinh ra để uống kèm với đồ từ hải sản. Sẽ thật tuyệt vời nếu như bạn nhâm nhi một ly vang với các món ăn miền biển. Và đừng quên ướp lạnh chai rượu trước khi sử dụng nhé,. Với chai vang này, nhiệt độ phục vụ giúp phát huy tối đa hương vị của rượu nhất sẽ nằm trong khoảng 5 đến 7 độ C. Suốt quá trình dùng ngâm rượu trong xô đá để giữ chất rượu mát lạnh và êm dịu. Những món ăn kết hợp cùng rất đa dạng mang đến hương vị thơm ngon, đượm đà. Những món ăn như salat, thịt gà, cá nướng, tôm hấp, cua sốt bơ tỏi….
Chưa có đánh giá nào.