Rượu vang Valley Secreto Private là chai rượu mix 3 giống nho bản địa lẫn quốc tế của nhà làm rượu Valley Secreto thuộc vùng Alto Cachapoal, Chile. Các ruộng nho của thung lũng này dọc theo các con sông lớn từ chân núi Andes chảy ra biển. Nên có khí hậu mát mẻ, phù sa bồi đắp màu mỡ, thích hợp với các giống nho. Cho ra những trái nho chất lượng, hương thơm độc đáo.
Nhà sản xuất cho ra đời dòng rượu vang này chất lượng đảm bảo được cả thế giới quan tâm. Rượu mang hương thơm nồng nàn, tannin mạnh mẽ, sang trọng và thiết kế cổ điển, thanh lịch. Ở việt nam vào những dịp lễ tết thường cháy hàng.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Valley Secreto Private
Sự kết hợp hoàn hảo của ba giống nho nổi tiếng Syrah, cabernet sauvignon, carmenere làm nên chai rượu vang đẳng cấp. Mang hương thơm riêng biệt của vùng Alto Cachapoal. Với phong cách riêng của nhà sản xuất tạo nên chai rượu rất mới lạ, độc đáo.
Rượu có màu đỏ đậm rất đẹp mắt, chỉ cần mở nút chai ra đã cảm nhận mùi thơm của trái cây chín như việt quất, anh đào, phảng phất mùi than chì, pha chút cay nồng, phức tạp, sang trọng. tannin mềm mượt. Khi ngụm đậu tiên cảm thấy độ sánh đậm, cùng với cấu trúc mềm dẻo phức hợp. Dư vị đọng lại ở cuống họng ngọt ngào dài dài không dứt.
Rượu sẽ bùng nổ hương vị mạnh mẽ khi ăn cùng pate gan ngỗng, pho mai, thịt đỏ, sườn nướng, đuôi bò hầm, sườn bò mỹ áp chảo… Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 16 đến 18 độ C và thở decanter 30 phút trước khi uống.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Valley Secreto Private
Trái nho chín được thu hái bằng tay, cẩn thận, tỉ mỉ, đặt nơi thoáng mát. Đưa về nhà máy sớm nhất có thể để không bị ảnh hưởng đến chất lượng nho. Tiếp đến cho vào thùng plastic cỡ trung chở về nhà máy. Như vậy tránh được những chùm nho ở phía dưới bị đè dập nát, chảy nước ra ngoài. Về đến nhà máy nho được loại bỏ cành, cuống để rượu khỏi có vị đắng chat quá.
Tiếp đó được cho nghiền ép và lên men nhiệt độ không quá 32 độ. Bước kế theo là được ủ trong thùng gỗ sồi 18 tháng tạo thêm hương vị đặc sắc cho rượu. Rồi đóng chai 12 tháng bảo quản dưới hầm rượu cho ổn định mới đưa ra ngoài thị trường.
Chưa có đánh giá nào.