Chile không phải quốc gia có lịch sử lâu đời nhất trong ngành sản xuất rượu vang. Tuy nhiên nói tới vang ngon mà bỏ sót Chile thì quả là một nhầm lẫn lớn. Vô số những chai vang chất lượng đã ra đời từ đất nước xinh đẹp này. Một trong số đó là chai rượu vang đỏ Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere đến từ vùng Colchagua Valley, Chile. Rượu mang đến cho người dùng hương vị tinh tế cùng sắc màu quyến rũ. Đây chính là chai rượu vang đỏ được thưởng thức nhiều trong những bữa tiệc hay bữa cơm sum vầy.
Rượu Vang Đỏ Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Rượu có ngoại hình đẹp, sang trọng và thanh lịch. Màu sắc của nó cũng tạo được thiện cảm với đa số thực khách. Rượu có màu hồng ngọc rượu rất sang trọng khiến ai nhìn cũng bị mê hoặc. Sự sang chảnh, quý phái toát ra chính từ màu sắc ấy khiến ai cũng phải trầm trồ. Cùng với đó, rượu lan tỏa hương thơm nồng nàn của nhiều loại trái cây chín mọng như mận, đào, mâm xôi, sim,… Xen lẫn mùi thảo mộc, da thuộc, gia vị, cam thảo cùng chút khoáng chất.
Những làn hương tưởng chừng đơn điệu nhưng kết hợp với nhau vô cùng hài hòa. Chúng đem đến cho người dùng hương vị đậm đà, tươi mới. Cùng những cảm xúc thăng hoa, dễ chịu vấn vương mãi trong tâm trí. Độ tannin mượt mà kết hợp với vị chua thấp cùng chút ngọt tạo nên cấu trúc cân bằng. Toàn bộ quá trình thưởng thức rượu đều là những trải nghiệm khó quên.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Rượu được kết hợp giữa hai loại nho nổi tiếng là Cabernet Sauvignon (70%) và Carmenere (30%). Chúng được kết hợp theo công thức riêng của nhà làm rượu Montes. Người ta tiến hành thu hoạch thủ công chúng rồi đưa về nhà máy để thực hiện các bước sơ chế. Những trái nho chất lượng nhất sẽ được chọn ra, làm sạch cho vào nghiền ép. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép ở nhiệt độ được kiểm sót chặt chẽ.
Kết thúc thời gian lên men, người ta chuyển dung dịch thu được sang các thùng gỗ sồi để tiếp tục ngâm ủ. Công đoạn này kéo dài từ 8 đến 10 tháng. Thời gian trên vừa đủ để hương vị vang phát triển tới độ hoàn hảo nhất. Cuối cùng, rượu phải vượt qua những bài đánh giá chất lượng vô cùng khắt khe. Sau đó rượu được đóng chai thủy tinh, hoàn thiện ngoại hình và cung cấp ra thị trường.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenere
Nhiệt độ thưởng thức là vô cùng quan trọng đối với các dòng vang. Nhà sản xuất khuyên nên dùng vang ở mức nhiệt từ 15 đến 18 độ C. Trước khi dùng có thể làm lạnh vang trong tủ bảo quản hoặc ướp xô đá khoảng 30 phút. Việc này giúp chất rượu mát lạnh, êm dịu và ngon miệng hơn. Ngoài ra, thưởng thức vang cùng các món ăn thích hợp sẽ giúp bạn có nhiều trải nghiệm hương vị hơn. Một số món ăn lý tưởng cho chai vang này như: các món nướng, cari bò, bò xào nấm, thịt quay,… Hay các món chế biến đơn giản như salat, thịt nguội, pate gan ngỗng, thịt hun khói. Việc kết hợp vang với các món ăn sẽ mang đến hương vị đậm đà, tròn đầy cùng dư vị khó quên.
Chưa có đánh giá nào.