Nam Phi là một trong những quốc gia có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời. Trải qua nhiều thăng trầm, vang Nam Phi vẫn có vị trí nhất định trên thị trường. Rượu vang gây ấn tượng bởi có sự giao thoa giữa cổ điển và hiện đại. Và một trong những chai vang không thể thiếu khi nhắc đến, đó là rượu vang đỏ Culemborg Merlot. Rượu có mức giá bình dân nhưng chất lượng thì không thua kém loại vang đắt tiền nào. Bởi thế mà rượu thường được sử dụng trong các bữa tiệc cùng gia đình trong những dịp lễ. Bên cạnh đó còn có thể lựa chọn để chiêu đãi, thưởng thức cùng bạn bè. Hương vị tinh tế của chai vang này chắc chắn sẽ hài lòng vị giác của bạn.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Culemborg Merlot
Rượu sở hữu màu đỏ ruby vô cùng thu hút. Sắc đỏ rực rỡ tựa như ma lực, chiếm chọn ánh nhìn của bạn ngay lần đầu thấy chúng. Vang có hương thơm đa dạng đến từ các loại trái cây chín mọng của nho, mận cùng mùi khói và hương gỗ sồi. Lâu dần thêm một chút, còn có thể cảm nhận mùi việt quất, anh đào hòa quyện. Nhiều tầng bậc mùi thơm kết hợp với nhau, mang đến cảm giác ngây ngất, sự mới mẻ và sinh động. Khi thưởng thức, thực khách sẽ ấn tượng bởi cảm nhận được mùi vị ngọt ngào đến mê hoặc của rượu. Đó là vị ngọt của các loại trái cây nhiệt đới, điểm thêm chút vani cùng mật ong. Chắc chắn sẽ làm trái tim bạn rung động. Hương vị tròn đều, mềm mịn cùng lượng tannin vừa phải cân bằng. Khiến cho rượu càng lưu giữ lâu hơn, hậu vị đậm đà kéo dài đầy lưu luyến.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Culemborg Merlot
Rượu được sản xuất bởi thương hiệu Culemborg nổi tiếng. Đây là một trong những chai vang xuất sắc, có thể nói là tiêu biểu của thương hiệu này. Bởi lẽ, nó đại diện cho vẻ đẹp tinh tế, màu sắc mới lạ của mảnh đất Nam Phi. Vang được sản xuất ở vùng Western Cape.
Rượu được làm từ giống nho Merlot, một trong 5 giống nho đỏ được trồng nhiều ở quốc gia này. Nho sau khi thu hoạch sẽ được tuyển chọn cẩn thận để loại bỏ những trái dập, hỏng. Tiếp theo, sẽ là quá trình lên men và ngâm ủ trong thời gian dài. Quá trình này diễn ra tại các thùng thép không rỉ vài tháng. Điều này giúp thể hiện được nét đặc trưng, chiều sâu của rượu về màu sắc cũng như mùi vị. Hoàn tất quá trình ngâm ủ, rượu sẽ được mang đi đóng chai và tiêu thụ.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Đỏ Culemborg Merlot
Nồng độ của rượu đạt ở mức 13.5% nên nhiệt độ thưởng thức lý tưởng là từ 16 – 20oC. Đặc tính của rượu là nhẹ nhàng và linh hoạt nên thực khách có thể lựa chọn kết hợp với các món ăn bít tết, thịt dê, thịt cừu nướng, các món salat, đùi lợn muối… Nhiệt độ thưởng thức dao động từ 17 đến 19 độ C. Lúc này chất rượu mát lạnh, êm dịu kích thích vị giác mang đến bữa ăn ngon miệng. Rượu dùng còn để trong tủ rượu, hay tủ lạnh và uống ngon nhất trong 3 ngày.
Chưa có đánh giá nào.