Tại Pháp, bên cạnh những trang trại trồng nho kèm công xưởng sản xuất rượu vang có quy mô cực lớn. Thì vẫn luôn tồn tại song song những thương hiệu vang chất lượng phát triển từ các gia đình ủ rượu quy mô nhỏ. Nằm trong số đó là hãng rượu Chateau Paveil De Luze tại vùng Margaux. Những chai rượu tiêu biểu được thương hiệu này cho ra mắt phải kể tới chai rượu vang đỏ Chateau Paveil De Luze Margaux.
Sơ Lược Về Rượu Vang Đỏ Chateau Paveil De Luze Margaux
Được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1862, cho tới nay dòng rượu vang này vẫn giữ được nguyên vẹn những giá trị vốn có của mình. Đồng thời còn được cải tiến thêm nhiều thông qua quá trình sản xuất để càng làm tăng thêm chất lượng. Tại Pháp, đây được xem như một trong những chai vang đỏ tiêu biểu, Hàng năm đều đạt lượng tiêu thụ đáng kể nhờ vào những phẩm chất tốt đẹp mà nó sở hữu. Khi đã có được rồi sẽ càng quyến luyến không thể dứt ra. Đó là lí do tại sao những ai thử qua dòng vang này rồi lại càng muốn có thêm nhiều lần thưởng thức lại nó nữa.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Chateau Paveil De Luze Margaux
Rượu có màu đỏ ruby ánh tím rất đậm,kết cấu các tầng hương khá phức tạp do phương pháp ủ gỗ sồi truyền thống. Những thùng gỗ sồi ủ rượu đã trải qua nhiều mùa vụ. Lưu lại hương thơm của những chai vang từ niên vụ trước nên càng làm tăng sự đằm thắm cho các chai vang đời tiếp theo. Khi thưởng thức một ly vang, ta có thể dễ dàng cảm nhận được hương vị tươi mát của các loại trái cây chín. Sự hoà quyện cùng mùi gỗ sồi trưởng thành và lượng tannin phong phú tròn trịa. Tất cả hướng tới một kết thúc dài, sâu sắc và cũng cực kỳ khiêu gợi. Chai rượu giống như một người phụ nữ quyến rũ khiến ai cũng muốn chinh phục.
Rượu sẽ phát huy tối đa hương vị của mình khi được thưởng thức ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Mónăn kèm nhiều loại đồ ăn phong phú như ngỗng quay, thịt hầm, các món chế biến từ thịt đỏ.
Phương Pháp Sản Xuất Rượu Vang Đỏ Chateau Paveil De Luze Margaux
Rượu được ủ thành từ 65% nho Cabernet Sauvignon, 40% nho Merlot. Nho chín được thu hái tại vườn hoàn toàn thủ công, sau khi vận chuyển về nhà máy. Chúng sẽ được làm sạch và trải qua các công đoạn sơ chế cầu kì trước khi được nghiền thành nước ép. Nước ép nho cùng vỏ nho được lên men chung trong các thùng gỗ sồi Pháp Quá trình này diễn ra trong 12 tháng và dưới sự giám sát nghiêm ngặt từ nhà vang. Khi rượu đã đạt tới tiêu chuẩn đề ra, chúng sẽ được xuất thùng, làm tinh khiết và đóng chai để đưa tới tận tay người tiêu dùng.
Chưa có đánh giá nào.