Nhắc đến nhà sản xuất tiêu biểu của đất nước Chile, không thể thiếu nhà làm rượu Casadonoso. Một hãng rượu có từ lâu đời, dày dặn kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Rượu vang đỏ luôn chọn giống nho Cabernet Sauvignon làm nguyên liệu. Bằng những ưu điểm của nho mà nhà sản xuất cho ra dòng rượu vang đỏ Casadonoso Evolucion Reserva Cabernet Sauvignon. Mùi vị của rượu hài hòa tạo nên cấu trúc bền vững, dẻo dai.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Casadonoso Evolucion Reserva Cabernet Sauvignon
Rượu vang mang đậm nét đặc trưng của thung lũng Valley Del Maule huyền bí. Một trong những vùng trồng nho sớm nhất chile và có diện tích lớn nhất. Vốn trước đây chỉ tập chung số lượng hơn chất lượng với giống nho bản địa. Nay Maule tập chung sản xuất rượu vang chất lượng cao hơn. Bằng các giống nho bản địa như camenere, cùng các giống nho quốc tế như cabetnet sauvignon, merlot….
Bằng giống nho mới Cabernet Sauvignon này, làm rượu có màu đỏ tím quyến rũ, hòa quện cùng hương thơm trái cây như mận, đào, nho khô vấn vương bạc hà, thảo mộc, Tannin êm dịu tạo nên cấu trúc cân bằng, hài hòa. Tất cả hòa chung với nhau trong khoang miệng, tan chảy từ từ để lại hậu vị mượt mà, bền vững.
Rượu vang với ẩm thực luôn đi đôi với nhau nhưng phải hài hòa tạo nên hương vị tuyệt hảo. lúc này cần kết hợp với món ăn kèm phù họp như pho mai, salat, thịt cừ, bittet, pate gan ngỗng, salami, sushi… ở nhiệt độ khoảng 18 độ C.
Phương Pháp sản Xuất Rượu Vang Đỏ casadonoso Evolucion Reserva Cabernet Sauvignon
Bước sang tháng 9-10 nho bắt đầu chín và được thu hái sản xuất. Nho được đưa về nhà máy nghiền ép và lên men. Khi đã hoàn thành sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi của pháp 6-12 tháng để rượu ổn định, cân bằng cấu trúc. Bước cuối cùng đóng chai dưa ra ngoài tiêu thụ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.