Ngành công nghiệp rượu vang của Nam Phi bắt đầu xuất khẩu mạnh vào năm 1994 và đến năm 2005 con số tăng vọt lên. Từ đó các hãng rượu cũng mọc lên nhiều, trong đó có nhiều hãng rượu ngoại quốc như Pháp, Mỹ vì đất trồng nho ở Nam Phi tốt, khí hậu thích hợp nhân công lại rẻ. Có nhà làm rượu Anthonij Rupert lâu dời của nam Phi chuyên cho ra đời những dòng vang được trong và ngoài nước yêu thích. Phải kể đến dòng rượu vang đỏ Cape Of Good Hope Riebeeksivier Western Slopes . Luôn là niền tự hào bởi nó chắt lọc từ những gì tinh túy nhất của thiên nhiên ban tặng. Rượu có hương vị quyến rũ lan tỏa mạnh. Với cấu trúc hoàn hảo tạo nên dòng rượu vang đặc sắc.
Đặc Điểm Của Rượu Vang Đỏ Cape Of Good Riebeeksivier Western Slopes
Rượu vang được pha trộn 3 loại nho, giống kiểu như rượu vang vùng Bordeaux. Ba giống nho chính làm nên chai rượu này là Syrah, Grenache, Carignan. Rượu có mùi thơm nổi bật của trái cây chín như quả mận đen, quả lý chua và cây tuyết tùng. Bên cạnh đó rượu có vị khói thuốc lan tỏa mạnh trong khoang miệng tạo nên cảm giác thích thú. Thực khách sẽ cảm nhận rõ hương vị của rượu len lỏi trong tâm hồn.
Nho trồng trên thổ nhưỡng Nam Phi cho quả rất nhiều, chất lượng cao. Đến mùa thu hoạch bằng tay, chuyển về nhà máy loại bỏ cuống, lá, quả kém chất lượng. Sau đó được nghiền và lên men trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát. Khi hoàn tất sẽ được pha trộn theo tỉ lệ của nhà sản xuất. Rượu vang được ngâm ủ tiếp trong các thùng gỗ sồi Pháp ít nhất 6 tháng. Cuối cùng được đóng chai bảo quản trong 2 tháng cho ổn định mới đưa ra ngoài tiêu thụ.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Rượu Vang Đỏ Cape Of Good Hope Riebeeksivier Western Slopes
Nồng độ 14,5% rượu tinh tế, mịn màng mang đến hậu vị khác lạ khiến cho ai thưởng thức cũng bị lôi cuốn vào khó có thể quên được. Rượu kết hợp cùng món ăn mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà cùng dư vị khó quên. Những món như thịt cừu, thịt bò, đồ nướng, tôm sốt bơ, hàu nướng, mỳ ý, cơm cuộn…..Hay các món chế biến theo phong chế biến đơn giản như thịt nguội, salat, trâu gác bếp. Từng giọt vang sánh mịn hoà quện cùng hương vị món ăn mang đến khám phá thú vị.
Chưa có đánh giá nào.